Bryggeri
Kommersielt
I drift
Weingut Odinstal
Wachenheim an der Weinstraße, Tyskland
odinstal.de
(ekstern lenke, åpnes i ny fane)
Instagram
Instagram
- Øl
- 1
- Bedømminger
- 0
- Følgere
-
Se hvem som følger
Weingut Odinstal er et vinbruk i Wachenheim an der Weinstraße i Pfalz, beliggende høyt over byen ved et tidligere basaltbrudd. Eiendommen drives av familien Hensel, med Andreas Schumann som kjellermester, og er kjent for biodynamisk vindyrking og svært begrenset produksjon. Vinene lages med minimal teknisk innblanding, blant annet spontan gjæring, lang lagring på bunnfallet og sparsom svovling. Virksomheten produserer også siderprodukter som er registrert på Untappd.
Her ligger bryggeriet
Odinstalweg
67157 Wachenheim an der Weinstraße
Tyskland