7 Fjell Nefertiti BA Fusion Red Ale
7 Fjell Bryggeri
11D – Berliner weisse
Bestillingsutvalget
Slippdato 02.05.2022
«Nefertiti» er et rødlig gyllent øl, med en syrlig og kompleks aroma med hint av skogsbær og vanilje. Ølet er tilsatt en generøs mengde røde vindruer, og har fått en annengangs gjæring på eikefat i 24 måneder. Vi har brukt en blend av ale-gjær og lambic-kulturer, som gir ølet en fortreffelig kompleksitet. Smaken er frisk, med hint av rips, rognebær og plommer. Ettersmaken er lang og tørr, med god kompleksitet og tydelig eikepreg fra fatlagringen. «When you’re creating, even the sky ain’t the limit.» - Miles Davis -
Aroma: Syrlig og kompleks aroma med hint av skogsbær og vanilje.
Smak: Hint av rips, rognebær og plommer. Lang og tørr, med god kompleksitet og fatpreg.
Stil-analyse
- ABV
- 9,2 %
- Stilens område: 2,8–3,6 %
- IBU
- 30
- Stilens område: 3–8
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.