Lambrate Ausfahrt
Birrificio Lambrate
1A – Internasjonal lager
Bestillingsutvalget
Slippdato 11.06.2021
Lager di ispirazione bavarese fermentata con lievito di Frisinga. Solo malto dell’azienda familiare RHÖN-MALZ GmbH di Mellrichstadt, zona storica in cui si ricavava la maggior parte di orzo per la produzione di birra. Luppoli tedeschi Northern Brewer, Tettnanger e la nuova cultivar Diamant selezionata dall’Hop Research Center di Hüll; acqua con particolare profilo salino che esalta la pulizia degli esteri fermentativi e gli aromi dei luppoli tedeschi. Prost!! Malts: Pils, Monaco. Hops: Diamant, Northern Brewer, Tettnanger.
Stil-analyse
- ABV
- 4,8 %
- Stilens område: 4,5–5,3 %
- IBU
- 25
- Stilens område: 18–25
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