Lambrate Barleywine Cognac BA
Birrificio Lambrate
5H – Engelsk barley wine
Spesialutvalg
Slippdato 10.12.2020
Barley Wine affinata in botti di rovere francese precedentemente utilizzate nella produzione di Cognac. Birra dal colore ambrato carico con riflessi aranciati, presenta una schiuma fine di color panna. Al naso ha sentori etilici e note decise di frutta come fichi secchi e ciliegie ma anche di miele di zagara e uva passa. In bocca domina il sentore di frutta candita (cedro e arancia) mentre è più una delicata la sfumatura di miele di castagno. Il finale è caldo, avvolgente ed etilico che si ammorbidisce grazie ad una piacevole nota tannica. TIPOLOGIA BOTTE Cognac VOLUME BOTTE 400L ESSENZA LEGNO Rovere francese NUMERO BOTTIGLIE 570 BICCHIERE CONSIGLIATO Balloon TEMPERATURA DI SERVIZIO 12-14°C FORMATI Disponibile in bottiglie da 0,66L 2019 BEST CRAFT BEER LABEL 3° class.
Stil-analyse
- ABV
- 12 %
- Stilens område: 8+ %
- IBU
- 50
- Stilens område: 50–100
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