Lambrate Rocket
Birrificio Lambrate
1C – Tysk pilsner
Tilleggsutvalget
Slippdato 25.08.2021
Per il nostro 25esimo anno non potevamo farci mancare una bassa fermentazione. Pils da 5,1% ABV, prodotta con acqua molto dolce, malto pils e carapils e luppoli Perle, Tettnanger ed Hersbruker. Croccante, amara, rinfrefrescante con delicate note di miele e crosta di pane, sentori erbacei e floreali dati dai luppoli, caratterizzata da un leggero dry hopping. Ispirata alle pils tedesche, il mastro birraio Fabio Brocca ha tenuto conto anche delle diverse influenze europee per creare questa birra unica nel suo genere, così come è unica l’occasione di uscita di questa nuova birra.
Aroma: Honning, urter.
Smak: Malt, søte urter, frisk.
Stil-analyse
- ABV
- 5,1 %
- Stilens område: 4,5–5,3 %
- IBU
- 35
- Stilens område: 20–40
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