3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend

bottling date: 11/02/2020 This Golden Blend has been blended with lambikken from three different barrels and five different brews. The lambikken were brewed by three different breweries. It is one of the first blends in which we used lambik brewed by Brouwerij De Troch in Wambeek. The oldest lambik was brewed in early 2016. Deze Golden Blend is geassembleerd met lambikken uit drie verschillende vaten en vijf verschillende brouwsels. De lambikken werden gebrouwen door drie verschillende brouwerijen. Het is een van de eerste assemblages waarin we lambik gebruiken, gebrouwen door Brouwerij De Troch in Wambeek. Begin 2016 werd de oudste lambik gebrouwen. NL 3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend is een assemblage van van één tot (minstens 25%) vier jaar oude lambik. Spontaan vergist. Gerijpt op eiken vaten. Lange bewaring op fles. Ongefilterd. Ongepasteuriseerd. FR 3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend est un assemblage de lambics d’un jusqu’au (au moins 25%) de quatre ans d’âge. Fermenté spontanément. Élevé en fûts de chêne. Longue conservation en bouteille. Non filtré. Non pasteurisé. EN 3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend is a blend of one- to at least 25% four-year old lambics. Spontaneously fermented. Matured in oak barrels. Extended bottle ageing. Unfiltered.