Cuvée De Ranke
11D – Berliner weisse
Bestillingsutvalget
Slippdato 10.12.2020
Cuvée De Ranke is a mixed fermentation, blended ale. A combination of barrel-aged beer and lambic. 70% Belgium sour ale with 30% lambic. Taste: Full-bodied sour flavour, with notes of oak from oak-aging.
Aroma: Sammensatt aroma preget av lyst og gyllent malt, anis, eple og grapefrukt.
Smak: Frisk og fruktig, preg av lyst malt, grapefrukt, urter, lakris og sopp, lang ettersmak.
Stil-analyse
- ABV
- 7 %
- Stilens område: 2,8–3,6 %
- IBU
- 35
- Stilens område: 3–8
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.