Stu Mostów x Donzoko 8th Anniversary Double Decoction Pilsner

The beer was brewed in collaboration with Donzoko brewery, in which we tweaked a version of Pilsner by using double decoction. We used Triumph hops in this version, which has been gaining popularity in recent years. It brings a pleasant citrus, peach, resinous and slightly spicy aroma. It was created from Nugget, EKG and Hellertau Mittelfruh varieties, making it perfect for bottom-fermented beers. ----- Piwo uwarzone w kolaboracji z browarem Donzoko, w której podrasowaliśmy wersję Pilsnera poprzez zastosowanie podwójnej dekokcji. Użyliśmy w tej wersji chmielu Triumph, który w ostatnich latach zyskuje popularność. Przynosi on przyjemny aromat cytrusowy, brzoskwiniowy, żywiczy oraz lekko przyprawowy. Powstał on z odmian Nugget, EKG oraz Hellertau Mittelfruh dzięki czemu świetnie sprawdza się w piwach dolnej fermentacji.