Bryggerhuset & Bache-Gabrielsen Collaboration Series Batch#2 Dobbelbock
Bryggerhuset Pilotbryggeri
Kommersielt
3B – Bock
Bestillingsutvalget
Slippdato 10.12.2020
German style Wienerbock aged in Bache-Gabrielsen Cognac Barrels. This is the third in a series of beers which combine the expertise of Bryggerhuset Pilotbryggeri and the cognac house Bache-Gabrielsen. A Bock beer brewed with a high proportion of Wienermalt aged for 14 months in the same Cognac barrels that have held destillates used for Bache-Gabrielsen X.O. Cognac and then the collaboration beers of 2017 and 2018.
Aroma: Duft av konjakk, eik, fyldig og søtlig malt og hint av tørket frukt.
Smak: Fyldig og dyp maltsmak, tydelige toner av konjakk og fatlagring, god lengde og varmende munnfølelse.
Stil-analyse
- ABV
- 8 %
- Stilens område: 6,3–7 %
- IBU
- 25
- Stilens område: 20–30
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.