Bygland Sour Bock
Bygland Bryggeri
Kommersielt
11D – Berliner weisse
Tilleggsutvalget
Polslipp Mars 2026
Ei mørk bock brygga med inspirasjon frå klassiske europeiske lagertradisjonar, men med eit moderne uttrykk der syrlighet spelar hovudrolla. Maltbasen gir djupe toner av karamell og mørk brødskorpe, medan den avbalanserte syra løftar ølet med ein frisk, vinøs eleganse. Resultatet er ei rik og samansett øloppleving der varme malttonar møter ei presis, tørr avslutning. Kompleks, men lettdrikkeleg – eit øl skapt for både rolege kveldar og gode samtalar. Brygga i små batchar i Setesdal med fokus på reinskap, tradisjon og eit moderne handverksperspektiv.
Aroma: Ristet malt, innslag av urter, nøtt og kaffe.
Smak: Lett syrlig anslag, hint av sjokolade, karamell og kjeks.
Stil-analyse
- ABV
- 8,5 %
- Stilens område: 2,8–3,6 %
- IBU
- 19
- Stilens område: 3–8
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.