Bygland Tussebjørkji Kveika Gruit-øl
13B – Krydret øl
Tilleggsutvalget
Slippdato 10.12.2020
Tussebjørkji er eit ljost, friskt og syrleg gruit-øl, ein gamal øltype frå før humle vart vanleg. Me har nytta bjørkeløv, pors, rogneblader, hylleblomst, lynghonning og Terje Raftevold-kveiken frå Hornindal. Tussebjørk var ei stor og gamal bjørk som verna garden mot ulykker. Oppskrifta er laga av Jarl-Magnus Einang, og vann beste øl på Askim Ølfestival 2019.
Aroma: Pors og urter, bjørk, mild vanilje og sitrus.
Smak: Fruktig, pors og bjørk, avrundet med litt honning.
Stil-analyse
- ABV
- 6 %
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.