Fjordfolk Vintersolverv Kveik Sour Ale
Fjordfolk Mikrobryggeri
11D – Berliner weisse
Bestillingsutvalget
Slippdato 29.10.2021
Orange juice dominates both aroma and flavor, and the use of kveik yeast adds an extra layer of fruitiness and citrus. The clove contributes with a hint of spice, and together with the sour lactic culture also adds a very dry palate. Acidity in this beer contrasts well with rich foods such as soft cheeses and heavy winter dishes. A strong and solid, yet light and fresh sour ale.
Aroma: Sitrus.
Smak: Frisk og fruktig sitrus.
–
Ingen vurderinger ennå
0 vurderinger
Vurder ølet
–
Ikke bedømt
Stil-analyse
- ABV
- 6 %
- Stilens område: 2,8–3,6 %
- IBU
- 8
- Stilens område: 3–8
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.
Kommentarfeltet er stengt.