Stille Harding
Harding Sideri
Bestillingsutvalget
Slippdato 06.09.2021
Laga av Aroma og Discovery Eple. Stille Harding er laga på tradisjonelt vis med bruk av eigenkultivert naturgjær som vert tatt vare på frå år til år. Dei økologiske epla vert pressa til juice etter 0-4 vekers ettermodning alt etter modningsgrad og eplesort. Det vert tilsett noko økologisk sukker for å oppnå den ønska alkoholstyrken - og resten er opp til gjærstamma. Før tapping vert sideren filtrert og blanda for å få den rette friske og balanserte smaken.
Aroma: Sval og kompleks aroma med preg av eple og sitrus.
Smak: Saftig. Sammensatt preg av sitrus, eple og urter, hint av bittert.
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.