Barleywine 2008
Herslev Bryghus
5I – Amerikansk barley wine
Spesialutvalg
Slippdato 10.12.2020
Tydelig og kraftig maltprofil i smagen, da urten fra første indmæskning er anvendt til anden indmæskning i stedet for vand. På den måde har vi fået en kraftigere øl, og næsten undgået brug af sukker. Et flydende maltbolche. Moderat humlet. Herslev Bryghus Barley Wines er alle individuelt nummereret. Smagen vil fortsætte med at udvikle sig, så længe øllen lagrer. Anvendelse: Barley Wine er med sin vinøse smag en oplagt og anderledes dessertvin, og en flot ledsager til natmad som pølse, paté og ost. En flaske rummer nok til flere personer.
Stil-analyse
- ABV
- 10 %
- Stilens område: 7,5+ %
- IBU
- 100
- Stilens område: 50–100
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.