Barleywine Fatlagret 2008
Herslev Bryghus
5I – Amerikansk barley wine
Spesialutvalg
Slippdato 10.12.2020
Markant og gennemtrængende garvesyre fra fadlagringen, og godt samspil med sødmen. Malten træder lidt i baggrunden i forhold til de øvrige smagsindtryk. Letdrikkelig med en dejlig balance. Herslev Bryghus Barley Wines er alle individuelt nummereret. Smagen vil fortsætte med at udvikle sig, så længe øllen lagrer. Anvendelse: Barley Wine er med sin vinøse smag en oplagt og anderledes dessertvin, og en flot ledsager til natmad som pølse, paté og ost. En flaske rummer nok til flere personer.
Stil-analyse
- ABV
- 10 %
- Stilens område: 7,5+ %
- IBU
- 100
- Stilens område: 50–100
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.