Helnorsk Staut
Jåttå Gårdsbryggeri
8H – Imperial stout
Tilleggsutvalget
Slippdato 10.12.2020
Etter lang lagring på bourbonfat fra Tennessee, kunne vi endelig tappe denne helnorske stauten. Prosessen har vært en lang tålmodighetsprøve. Vi var svært fornøyde da vi fikk tak i norsk kjeks-, karamell-, sjokolade- og svart- malt. Brygget er dobbelmesket med disse mørke godsakene og deretter krydret med vår egen humle fra gården. Etter en runde med vår Ebbegaarden-kveik, stod brygget et drøyt halvår til lagring. Stauten du holder i handa er laget i et svært begrenset antall og representerer noe av det mest unike vi har produsert.
Aroma: Sødmefull malt, kveik, humle og toner av sjokolade.
Smak: Fyldig og balansert.
Stil-analyse
- ABV
- 12 %
- Stilens område: 7–12 %
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.