Kinn Rekved Nr. 6 Grunnfjell 2020
Kinn Bryggeri
11D – Berliner weisse
Bestillingsutvalget
Slippdato 08.01.2021
Lys blonde ale gjæra med WYeast 3787 Trappist High Gravity, deretter lagra på eikefat (kvitvin) i 6 månadar tilsett ei blanding av brettanomyces, pediococcus og mjølkesyrebakteriar (lambic blend). Denne er "Grunnfjellet" i fatlagringsprosjektet vårt, og dannar grunnlaget for fleire fatlagra surøl frå Vesle Kinn.
Aroma: Aroma med sitron og appelsin, noe eik.
Smak: Lett og frisk med godt fatpreg og gjæringskarakter.
–
Ingen vurderinger ennå
0 vurderinger
Vurder ølet
–
Ikke bedømt
Stil-analyse
- ABV
- 5,5 %
- Stilens område: 2,8–3,6 %
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.
Kommentarfeltet er stengt.