Le Hérisson
Le Trou du Diable
11C – Flamsk surøl
Bestillingsutvalget
Slippdato 10.12.2020
Assemblage de saisons sures vieillies en barriques de vin rouge et de Banyuls, le Hérisson est une bière peu farouche au museau aiguisé. Tout comme l’animal qui porte le nom, il est doté d’une grande vitalité. Il sait être attendrissant dès son côté aveline et de bonbon surette aux pêches apprivoisé, ce qui confirme l’adage qui prétend qu’on peut, finalement, caresser un hérisson sans se piquer. Embouteillé en petite quantité, le Hérisson ne se fatigue jamais à courir après ses victimes.
Aroma: Eiketoner, vanilje, lett svovel, rødvin.
Smak: Syrlig, strå, vanilje.
Stil-analyse
- ABV
- 5,4 %
- Stilens område: 4,5–8 %
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.