Mahr's Bräu Der Weisser Bock
Mahrs Bräu
Kommersielt
7D – Weizen bock
Bestillingsutvalget
Polslipp November 2026 November 2025 Mai 2023 Tilleggsutvalget April 2023
Im Lexikon steht, dass ein „Elixier“ ein Auszug von Heilpflanzen mit verschiedenen Zusätzen ist, der in Alkohol gelöst wird. Und wenn man bedenkt, dass die Mönche früher ohne Bier niemals durch die Fastenzeit gekommen wären, dann ist „Der Weisse Bock“ definitiv auch so ein Elixier. Deswegen ist er bei uns traditionell ab Aschermittwoch zu haben. Dunkelbraun, mit leichtem Rotstich und einem zarten Hefeschleier – so fließt er ins Glas. Und erst der Geschmack! Weichmalzig. Frisch prickelnd. Mit einer Ahnung von Süße, die sich mildbitter und samtig verabschiedet. Das muss uns erst mal einer nachbrauen. Schad eigentlich, dass die Fastenzeit so schnell vorbei geht. Besonders stolz sind wir übrigens, dass „Der Weisse Bock“ nicht nur die Goldmedaille beim European Beer Star 2013 geholt hat, sondern von „Genuss bier.pur“ auch noch mit Platin ausgezeichnet wurde. Hopfen: Hallertauer Hersbrucker
Aroma: Fruktig, med hint av krydder og banan.
Smak: Malt, hvetepreg, hint av honning, banan og krydder.
Stil-analyse
- ABV
- 7,2 %
- Stilens område: 6,5–8,5 %
- IBU
- 20
- Stilens område: 15–30
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