Midtfyns Barley Wine
Midtfyns Bryghus
5H – Engelsk barley wine
Bestillingsutvalget
Polslipp Juli 2024
Barley Wine stammer helt tilbage fra Napoleonskrigene, hvor englænderne måtte finde et alternativ til vin, da man anså det for upatriotisk at drikke franske vine. Den høje alkoholstyrke og bitterhed kombineret med smagen af karamel, tørret frugt og egetræ gør denne Barley Wine til en meget velbalanceret smagsoplevelse. Midtfyns Barley Wine er perfekt som dessertøl og passer godt til milde og cremede oste, men er også velegnet til fed mad som osso buco, svine-kæber eller svineskank, evt. marineret i vores Barley Wine.
Aroma: Aroma av tørket frukt, karamell og sjokolade.
Smak: Fyldig og viskøs med tørket frukt, nøtter og karamell, hint av eik.
Stil-analyse
- ABV
- 10 %
- Stilens område: 8+ %
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.