Midtfyns Jule Stout
8E – Moderne porter og stout
Bestillingsutvalget
Polslipp November 2026 November 2025 November 2024 November 2023
Midtfyns Bryghus Jule Stout er bryggeriets bud på en Stout krydret med stjerneanis og fennikel, brygget til at smage af julens glæder og krydderier. Den næsten helt sorte stout afgiver en fantastisk duft af kaffe og chokolade, der sammen med lakridsnoter fra stjerneanisen, går igen i smagen. Øllens dæmpede kulsyre afgiver et flot cremefarvet skum, og giver den behageligt krydrede sorte øl et lækkert cremet præg og en behagelig mundfylde. Midtfyns Bryghus Jule Stout er lavet med vægt på at skabe en juleøl med masser af fylde, hvor de ristede malte, der kendetegner Stout, får lov til at spille op mod en afstemt sødme og de mange indtryk krydderierne efterlader. Server Midtfyns Bryghus Jule Stout til juleanden, og smag, hvor godt sødmen, krydderierne og de brændte noter går i spænd med det fede andekød. Eller sæt en stærk ost på bordet, og lad den matche i styrke af Jule Stout. Jule Stout er også perfekt som dessertøl, og som supplement til konfekt eller chokolade, eller hvorfor ikke lade Jule Stout udgøre en dessert i sig selv, det er næsten den bedste julegave du kan skænke dig selv.
Aroma: Mørk og sval. Karamell og krydder.
Smak: Mørk og lett sødmefull, markant bitter ettersmak.
Stil-analyse
- ABV
- 7,6 %
- Stilens område: 4,8–6,2 %
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.