#100

100 batcher! Vi feirer det runde tallet ved å lage en tradisjonell mjød, som også var stilen vi brygget først da vi åpnet dørene i 2016. Men batch # 100 er ikke en hvilken som helst tradisjonell mjød - den er laget av 100 % spansk kastanjehonning, og lagret på bourbonfat i 6 måneder. Med sine kraftige toner av karamell, nøtter, sjokolade og vanilje passer den ypperlig til iskrem, desserter - eller til å drikkes helt alene. Skål for 100 nye batcher med mjød til folket! 100 batches! We celebrate the round number by making a traditional mead, which also was the first we made back in 2016. This one, however, is "cooked up a notch": Batch 100 is made with 100 % Spanish chestnut honey, and has been aged for 6 months in bourbon barrels.