Bière de Coupage Blend 3
Monkey Brew
11C – Flamsk surøl
Spesialutvalg
Polslipp Spesialslipp Januar 2025 Mars 2023
Bière de Coupage is a blend of young and old beers. This blend consists of: 90% 10 months old mixed fermentation (brett, sacch) saison from our oak foeder, dryhopped with Motueka. 5% 24 months old mature sour beer from a white wine barrel. 5% Fresh saison.
Aroma: Sitrus og steinfrukt, gress, høy, eik, krydder.
Smak: Sitrus, grønne druer, fersken, høy, lett stall, eik. Lett syrlig, lang avslutning.
Stil-analyse
- ABV
- 5,8 %
- Stilens område: 4,5–8 %
- IBU
- 20
- Stilens område: 15–25
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.