Petrified Forest
Monkey Brew
Kommersielt
11C – Flamsk surøl
Tilleggsutvalget
Polslipp Tilleggsutvalget April 2023
Hops: Nelson Sauvin Hallertau Mittelfruh Grains: Frutopia Château Wheat Blanc Flaked Wheat Flaked Oats CaraPils Cane Sugar Yeast: Bootleg Biology - Funk Weapon #2 House culture of Brettanomyces, Saccharomyces and lactic acid bacteria. Primary fermentation in oak foeder. Barrels: ex French white wine, 13 months
Aroma: Fruktig, røde bær, plommer, lær og stall.
Smak: Vinøs og fruktig. Plommer, fersken, lær, røde bær, krydret eikepreg.
Stil-analyse
- ABV
- 10,5 %
- Stilens område: 4,5–8 %
- IBU
- 26
- Stilens område: 15–25
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.