Enebærbusk
Ølsmia
Kommersielt
7B – Dunkelweizen
Bestillingsutvalget
Polslipp November 2025
Enebærbusk er et helnorsk juleøl brygget på maltet svedjerug og karamellmalt fra Malteriet i Kongsberg (i tillegg til Fairytale Pilsnermalt fra Bonsak). Dette ølet er mesket på einerlåg med kvist samlet i Oslo-marka og gjæret med en blandet kveik-kultur fra Hornindal. Dette gir et rødlig, balansert, lett fruktig øl med lette kryddertoner og god fylde som utmerket passer sesongens mat og festligheter. Så går vi rundt om en enebærbusk...
Aroma: Aroma med lette kryddertoner.
Smak: Lett krydret, fruktig.
Stil-analyse
- ABV
- 5 %
- Stilens område: 4,9–5,6 %
- IBU
- 13
- Stilens område: 10–15
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.