Popihn Sauvage Shiso rouge
11C – Flamsk surøl
Tilleggsutvalget
Polslipp September 2026
Fermentation ouverte dans le coolship de notre chai avec nos levures. Affinage de deux ans dans deux barriques de vin rouge français avant assemblage et ajout de feuilles fraîches de shiso rouge.
Aroma: Tydelig Sisho duft, let vinøse, med frisk urter.
Smak: Let syrlighet, lit eik preg, urter og pepper preg. Tørr avslutning.
Stil-analyse
- ABV
- 7 %
- Stilens område: 4,5–8 %
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