Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock 2019

Die unfiltrierte Jahrgangsversion vom Urbock. Speziell abgefüllt und für 4 Jahre in den Felsenkellern unter dem Stephansberg gelagert. Allgemeines zum Urbock: Der Herbst ist Starkbierzeit in Bamberg und im Schlenkerla. Nach alter Tradition wird dazu bereits im Sommer der Aecht Schlenkerla Rauchbier - Urbock eingebraut. Nach dem Sud in alten Kupferkesseln reift er monatelang in den historischen Stollen unter dem Stefansberg. Durch den höheren Malzgehalt und die längere Reifung ist der Urbock noch vollmundiger als das klassische Aecht Schlenkerla Rauchbier und somit ein ganz besonderer Genuß für die kühlere Jahreszeit. Stammwürze: 17,5 °P Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe