Speciation x Norden Aquavit Exaptation Aquavit Barrel Aged Amber Ale
11C – Flamsk surøl
Tilleggsutvalget
Slippdato 04.02.2022
Spontaneous Amber Ale Aged in Norden Aquavit Barrels - This old world inspired spontaneous amber ale was aged first for 1.5 years in a foeder, and then for 8 months in three Norden Aquavit barrels. The final product is a complex wild amber ale with layers of nordic botanicals and a slightly savory finish.
Aroma: Aroma av noe fat, krydder, malt, noe sitrus.
Smak: Fattoner, syrlig, godt maltpreg, noe krydder i avslutningen.
Stil-analyse
- ABV
- 8 %
- Stilens område: 4,5–8 %
- IBU
- 10
- Stilens område: 15–25
Kommentarer
-
Ingen kommentarer ennå.